Fernaldia pandurata
ESPECIE DE PLANTA
Loroco; Echites panduratus; Amblyanthera pandurata; Angadenia pandurata; Urechites karwinskii; Echites barbatus; Mandevilla velutina; Mandevilla potosina; Echites pinguifolius; Fernaldia brachypharynx; Fernaldia glabra
Fernaldia pandurata, comúnmente llamada loroco, es una especie botánica de planta cuya flor es comestible y aromática, originaria de América Central y parte de México; la flor de loroco es uno de los principales condimentos en la cocina salvadoreña, siendo utilizado para condimentar sopas, pizzas, preparar salsas para carne, y además es un ingrediente de las tradicionales pupusas.